01 / ABOUT THE PLACE
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사기노미야 길가에 자리한 중화요리점 ‘かめのお’는 동네 중화요리의 단골 메뉴에 섬세한 향과 아이디어를 더한 요리로 사랑받고 있다. 특히 마파두부 선택지가 눈길을 끈다. 화자오의 얼얼함과 매운맛이 또렷한 기본 메뉴부터, 맑은 소금 간 소스에 풋고추와 아오산쇼의 산뜻한 매운맛을 더한 흰 마파두부까지, 매운 정도와 풍미 취향에 따라 고를 수 있다. 식초와 라유에 찍어 먹는 고기·마늘·시소 만두, 고수를 곁들인 물만두 같은 딤섬도 있다. 첫 요리부터 식욕을 돋우는 향이 테이블을 채운다.
든든하게 배를 채우고 싶다면 깊은 그릇에 담겨 나오는 고소한 볶음밥이나 정식 메뉴가 좋은 선택이다. 볶음밥은 담백한 달걀 볶음밥과 고모쿠 볶음밥뿐 아니라 새우와 고수를 함께 넣은 메뉴, 풋고추에 마늘과 차슈의 풍미를 더해 매콤하게 완성한 메뉴까지 다양하다. 진한 소스가 배어 흰쌀밥을 부르는 회과육과 탕수육, 해파리와 달걀 볶음처럼 반찬의 간과 풍미를 살린 정식도 점심과 저녁 모두 든든한 선택지가 된다.
실내는 테이블 몇 개가 놓인 아담한 공간이다. 혼자 편하게 식사하기에도 좋고, 맥주나 술과 함께 작은 요리를 곁들이는 저녁 한잔에도 어울리는 차분한 분위기를 갖췄다. 건두부와 고수 무침, 푸른 자차이, 춘권처럼 부담 없이 곁들이기 좋은 전채도 다양하다. 격식을 차리지 않고 갓 만든 중화요리를 즐기는 시간을 더해 준다. 좌석이 많지 않아 붐비는 시간대가 있으며, 결제는 현금만 가능하다. 이 점을 알아 두고 방문하면 한결 수월하다.
